Por: Alejandra Bertrán Delgado – Comunicaciones VIDCA
Esta iniciativa busca validar la efectividad de poliquetos chilenos como alimento para la producción de camarón blanco.
La Universidad Austral de Chile adjudicó un proyecto en el Concurso de Investigación Tecnológica IdEA 2026 de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID). Este instrumento busca apoyar el financiamiento de proyectos de investigación y desarrollo, con antecedentes que sustenten una hipótesis de aplicación de una tecnología, producto o servicio y que, con el desarrollo de la investigación, logren validarse a través de prototipos avanzados en el plazo de dos años.
En este concurso fue adjudicada la iniciativa “Escalamiento del cultivo de poliquetos chilenos y su validación preindustrial para mejorar la eficiencia reproductiva del camarón blanco (Litopenaeus vannamei)” a cargo del Dr. Guillermo Valenzuela Olea, investigador de la UACh.
El Dr. Valenzuela comentó que esta investigación busca lograr en Chile el escalamiento del cultivo de poliquetos chilenos a nivel preindustrial y validar su efectividad como alimento para reproductores de camarón blanco. Las pruebas experimentales se realizarán en un entorno real, para lo que se cuenta con la colaboración de la empresa camaronera Marinasol S.A., ubicada la Provincia de Tumbes, norte de Perú.
“La industria del cultivo del camarón blanco (Litopenaues vannamei) reconoce que la inclusión de poliquetos en la dieta de los reproductores incrementa significativamente los indicadores productivos, tales como la fecundidad, porcentaje de fecundación, sobrevivencia larval, entre otros”, comentó el investigador.
Esta industria se ha abastecido históricamente de poliquetos silvestres, lo que conlleva riesgos de contaminación sanitaria. Además, la extracción de poliquetos silvestres ejerce alta presión sobre las comunidades bentónicas por falta de regulaciones pesqueras en la mayoría de los países de Latinoamérica. En consecuencia, la industria camaronera ha debido recurrir a la compra de poliquetos de cultivo existentes en Europa, pagando altos precios por el kilo de poliqueto cultivado, incrementando los costos de producción.
“Esto constituye una gran oportunidad, la Universidad Austral de Chile cuenta con los conocimientos biológicos y técnicos para el cultivo del poliqueto nativo de la especie Perinereis gualpensis. Además, el grupo de investigación responsable del proyecto ha realizado pruebas preliminares de alimentación de reproductores de camarón blanco, logrando promisorios resultados”, finalizó el Dr. Valenzuela.